| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 香葱牛肉热量/卡路里410千卡 | |||
 热量410千卡,相当于乐队演奏102分钟消耗的热量240 | |||||
1、洗净材料
2、所有材料切好！备用
3、把切好的牛肉用小粉、盐、蚝油、辣椒粉腌10分钟左右.
4、然后用酱油、番茄酱、水调一碗汤备用
5、起锅，热油倒入腌制好的牛肉炒至八成熟！捞起来备用
6、锅里留油、下洋葱炒、
7、洋葱炒软后、倒入青椒、红椒、倒入准备好的汤、炒出香味
8、然后倒入牛肉、翻炒一下！撒上胡椒粉即可出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、补血等功效；可与草菇、鸡腿菇、生姜搭配；与红糖、鲇鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、提神、降血压等功效；可与羊排、松子、猪肉搭配；与黄豆、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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