| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 9千卡 | 17千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 13千卡 | 126千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 2千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 香炒柞蚕热量/卡路里24千卡 | |||

1、白菜洗净,柞蚕挤洗净,蒜切末。

2、白菜切碎,蚕剁成泥,放入蒜末精盐。

3、拌匀

4、下油锅煎成饼即熟

5、装盘
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利尿、延缓衰老等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、降血糖、排毒清肠等功效;可与猪肉、龙须菜、玉米面搭配;与草菇、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防甲状腺病、祛除腥膻之味、解腻提鲜等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;
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