| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 436克 | 油焖尖椒热量/卡路里661千卡 | |||
 热量661千卡,相当于冰上曲棍球83分钟消耗的热量480 | |||||
1、将尖椒洗净，将把和里面的籽抠出来
2、和馅儿，放葱花，姜末，盐，花椒粉，生抽，老抽，味道稍微重一点，因为尖椒里不放盐了
3、将肉馅放入尖椒里
4、锅中放少许底油，将尖椒放入，小火煎
5、煎成这样就可以了
6、都煎完之后，放入少许酱油，少许水，微炖一会儿，出锅
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与卷心菜、小白菜、鸡蛋搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、生津液、补钙等功效；可与冬笋、洋葱、大白菜搭配；与菠菜、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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