土豆烧蘑菇的热量和减肥功效

土豆 4个、蘑菇 4个

1、土豆，去皮，洗净，切成小块，用盐腌制，时间不要太久，最好腌制了就下锅，不变色
2、倒入菜油，放入拍碎的大蒜生姜，加酱油调色
3、加水，淹没土豆，等待收汁，加蒜葱鸡精调味

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、减肥、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配；与螃蟹、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有治疗高血压、增强免疫力、促进伤口愈合等功效；可与鲑鱼、小葱、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

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