爆杏鲍菇的热量和减肥功效

1、杏鲍菇洗干净，切小丁；

2、葱洗干净切葱花，蒜剁碎，指天椒切细段；

3、锅里烧开冒烟，下油（放多点），烧开，下杏鲍菇丁，爆熟软，盛起备用；

4、留点油在锅里，下蒜蓉；

5、再下辣椒爆出味；

6、已熟的杏鲍菇倒加锅中翻炒，把清水与蚝油化开倒进，翻炒；

7、下葱花翻炒两下，关火；

8、上盘。