| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 西兰花金沙玉米热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于仰卧起坐72分钟消耗的热量480 | |||||
1、新鲜玉米1个，咸鸭蛋1个煮熟，取出蛋黄
2、西兰花洗净掰成小朵用沸水焯一下沥干备用
3、玉米剥下玉米粒备用
4、锅内下油5成熟时放入玉米粒慢炒至香
5、然后下咸蛋黄，将蛋黄压散，炒成沙样
6、与玉米炒在一起，让玉米裹上蛋黄（不用加盐，因为咸蛋黄有咸味）
7、将炒好的玉米与蛋黄盛在盘里
8、锅洗净再次下油炒西兰花，加少许蚝油与沙茶酱迅速炒匀起锅
9、装盘
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、清热解渴、增强免疫力等功效；可与胡萝卜、鸡肉、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有促进胃肠蠕动、防治冠心病、防癌等功效；可与松子、牛膝、洋葱搭配；与红螺、田螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有除热、清热美肤、丰肌等功效；与甲鱼、布朗、李子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
