| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 青椒土豆片热量/卡路里331千卡 | |||

1、土豆切片了以后用水浸泡一下 半分钟就可以

2、把菜油烧热 放入蒜瓣

3、放入土豆片爆炒,炒到大概七分熟的时候放盐 什么时候炒到七分熟呢 大概就炒5分钟

4、放完盐炒两下 加一些水 不要漫过土豆 不用太多水 用小火焖上4分钟

5、再放入青椒 再小火焖上2分钟之后 再翻炒几下 最后放入葱末姜末炒两下 出锅!

6、最后的样子就是这样 土豆很饱满色泽也好看 味道相当不错
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降糖降脂、补充营养等功效;可与黄瓜、豇豆、醋搭配;与石榴、香蕉、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、镇痛、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、鸡蛋、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、强身体、促进消化等功效;可与粳米、醋、排骨搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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