| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 827克 | 香干芹菜热量/卡路里2245千卡 | |||

1、准备好切片的五花肉,洗好并切段的芹菜,香干切好

2、需要把芹菜煮上一两分钟 不要煮太久,变软了就不好吃了,煮的时候可以加适量盐

3、在煮好芹菜装盘后,把五花肉放入锅中炒至出油,颜色金黄色这样吃起来不油腻

4、在锅中放入一定菜油,把油烧热后放入蒜瓣,红辣椒,花椒

5、五花肉,芹菜,香干可以同时放入,中火炒两分钟即可。那就有朋友要问了?你怎么不放盐呢 放盐一定要在出盘前放 不要在炒的时候放哦

6、这是我的最后成品图
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、滋阴、滋肝阴等功效;可与萝卜、茄子、蘑菇搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、利尿消肿、养血补虚等功效;可与粳米、番茄、豆腐搭配;与鸡胸肉、河蚬、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、生津润燥、清热解毒等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、降血压、止痒解腥等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、预防心脑血管疾病等功效;可与醋、排骨、马齿苋搭配;与鸡肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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