豆角木耳炒肉丝的热量/卡路里_豆角木耳炒肉丝的做法

1、先把干木耳泡发备用
2、把豆角切成一寸长，冼干净备用
3、把痩肉切成丝或者片，大葱切成一公分长段，生姜切成片，青椒切成丝
4、先把瘦肉放入碗中，放一点酱油，生粉，用手抓均匀备用
5、放油锅，油稍微放多一点，油冒烟，先把生姜，翻炒几下，把瘦肉放进去翻炒，再放大葱，辣椒五香粉一起翻炒，然后把豆角和木耳放入锅内一起翻炒，盖锅盖，等上2分钟后翻一下，放入鸡精，再盖上锅盖，再稍微等一会这道菜就可以出锅了。

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、调和脏腑、下气等功效；可与土豆、香菇、玉米搭配；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、解热毒、润肠胃等功效；可与菜花、香芋、香菇搭配；与北极虾、明虾、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、预防便秘、大便秘结等功效；可与芦荟、竹笋、豇豆搭配；与青萝卜、白萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、缓解疲劳、预防感冒等功效；可与樱桃、明虾、北极虾搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、驱寒、温中止呕等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

豆角木耳炒肉丝的热量和减肥功效