| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 西芹豆干炒腊肠热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于冲浪22分钟消耗的热量108 | |||||
1、芹菜去叶洗净切成段。
2、焯水备用。
3、豆干切成菱形片。
4、腊肠洗去表面的杂质切成片。
5、木耳泡发洗净，撕成小块，葱切末，姜切丝。
6、热锅下油，放入少许姜丝炒香，再放入腊肠翻炒至出油。
7、再放入西芹、木耳、豆干。
8、加一勺美极鲜，一勺蚝油，葱姜大火翻炒一分钟出锅即可。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、增强免疫力、促进食欲等功效；可与豆腐、核桃、西红柿搭配；与虾米、鸡胸肉、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、活血、大便秘结等功效；可与枣（鲜）、春笋、海蜇搭配；与田螺、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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