| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 桂花莲藕羹热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡,相当于骑自行车53分钟消耗的热量480 | |||||
1、莲藕洗净。去皮。切块。泡入水中
2、连水一同倒入料理机打成汁
3、一边中火煮一边搅拌，开始冒小泡时加入两大勺糖桂花。
4、继续煮一分钟，锅内开始粘稠后盛出，撒上干桂花
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、止血、生津等功效；可与猪小排、皮皮虾、猪肉搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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