| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 733克 | 鱿鱼杏鲍菇焖饭热量/卡路里355千卡 | |||

1、准备材料:杏鲍菇、胡萝卜、青椒切丁;鱿鱼切小块。

2、电饭煲煮米饭。

3、杏鲍菇、胡萝卜、青椒下锅小炒。

4、再加进鱿鱼,小炒。

5、调味:盐,鸡精,蚝油,小炒。

6、炒好的料倒进半煮好的米饭,搅拌均匀,继续焖,到煮饭键跳。
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、恢复视力、预防糖尿病等功效;可与木耳、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、解毒生津、帮助消化等功效;可与羊排、豆浆、鳕鱼搭配;与辣椒、苹果、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、降血糖、防感冒等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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