| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 农家梅菜扣肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于改建房屋328分钟消耗的热量330 | |||||
1、五花肉切小片在开水里煮2分钟捞取备用。
2、农家梅菜泡水，洗净备用。
3、锅里热油下农家梅菜炒个8分熟备用。
4、锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
5、锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
6、锅热油下煮过的五花肉煎两边金黄色，加一点点热水，生抽，老抽，盐，鸡精上色入味。
7、做好五花肉扣在农家梅菜上备用。
8、再用保鲜膜包好放在蒸锅里蒸10分钟关火。
9、农家梅菜扣肉
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、利二便、润肌肤等功效；可与白菜、南瓜、冬瓜搭配；与甘草、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
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