| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 咖喱鸡腿热量/卡路里1301千卡 | |||

1、将鸡腿切成小块备用

2、土豆,胡萝卜,圆葱都切成块备用。

3、鸡腿肉,土豆块,圆葱块,胡萝卜块,下锅抄熟,放少量水。炖熟,放咖喱块。

4、浇在米饭上。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益五脏、健脾胃等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、和中养胃、调中等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与柿子、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、增加食欲、消食等功效;可与卷心菜、黄豆、豆浆搭配;与山楂、樱桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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