| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡肉肠 | 克 | 135千卡 | 202千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 239克 | 荷包蛋热量/卡路里322千卡 | |||

1、鸡蛋四个放入锅中煎,中间留个圈可以放火腿肠

2、完成

3、将鸡肉肠放在中间,旁边的鸡蛋淋上酱油

4、中间的火腿加入番茄酱

5、完成
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、肥牛、小米搭配;与豆浆、甲鱼 、田鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡肉肠的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气、活血脉、补虚填精等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗衰老、抑制癌症等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、增进食欲、止痒消肿等功效;
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