| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 雪菜笋丝鱿鱼卷热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡,相当于开车97分钟消耗的热量150 | |||||
1、笋丝雪菜一包。
2、鲜竹笋切丝备用。
3、鱿鱼洗干净沥干水。我买的是冷冻的切好花的鱿鱼卷。
4、鱿鱼切成小卷。
5、热油放入姜末翻炒出香味放入笋丝炒软之后加入鱿鱼卷撒上料酒继续翻炒。
6、鱿鱼卷翻炒3分钟加入笋丝雪菜，加入糖调味，继续翻炒片刻即可出锅。
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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