豆瓣鲫鱼的热量和减肥功效

1、鲫鱼去鳞，去内脏，洗净控水。

2、在鱼身两面剂斜刀。

3、葱切段，姜、蒜切片，杭椒切粒，豆瓣酱，甜面酱放入碗中加水和匀。

4、把鲫鱼的两面拍上干面粉。

5、热锅下油，放入鲫鱼两面煎黄。

6、再倒入调好的豆瓣酱，醋。

7、葱姜蒜，糖，拌匀。

8、大火烧开转小火盖盖焖15分钟。

9、出锅前撒上杭椒粒焖一分钟出锅即可。