| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 782千卡 | 391千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 香肠番茄煲饭热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡,相当于爵士舞174分钟消耗的热量288 | |||||
1、大米洗净，放入电饭锅，加水(比平时煮饭的水少一点点，因番茄会出水)，放3滴食用油和少许盐、胡椒粉，番茄倒扣着放中间，香肠整根放入，盖上盖子开始煮饭。
2、饭熟后，取出香肠晾凉，趁着饭热把番茄倒蓉，跟饭搅拌。
3、盛饭。
4、把香肠切片，摆到饭上，可以开吃了。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、润肠通便、帮助消化等功效；可与枇杷、白果、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、促进消化、健胃消食等功效；可与卷心菜、菜花、福寿鱼搭配；与黄瓜、地瓜、香菇相克，同食可能会引起不适；
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