| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1457千卡 | |||
 热量1457千卡,相当于攀岩132分钟消耗的热量660 | |||||
1、准备原材料。
2、黄油融化后加入糖粉搅拌均匀，这里的黄油不需要打发。
3、倒入蛋液，搅拌均匀。
4、加入蔓越莓干搅拌均匀。
5、筛入面粉搅拌均匀。
6、用手揉成面团。
7、在搓成长条。宽度约6CM，高度约4CM，然后用保鲜膜包好放进冰箱冷冻一个小时。
8、拿出来切片就可以了。厚度约0.7CM的片。
9、放入提前预热好的烤箱，160度，20分钟。
10、好吃。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、调味等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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