| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 海蜒冬瓜汤热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于速度滑冰3分钟消耗的热量900 | |||||
1、冬瓜去皮洗净切成小块备用，海蜒去头后，用适量的料酒浸泡一会儿备用，葱洗净切成葱花备用。
2、砂锅里加入用料酒浸泡过的海蜒，再倒入高汤煮开。（没有高汤就用水代替）
3、大火煮开，撇去浮沫。
4、加入冬瓜一起煮熟。
5、冬瓜煮熟后，根据自己的口味加入适量的盐和鸡精调味，再撒把葱花，滴上几滴麻油就可以了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、清热解暑、消肿利湿等功效；可与火腿、猪小排、甲鱼搭配；与鲫鱼、山竹、红豆相克，同食可能会引起不适；
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