| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 煎焖土豆丝热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡,相当于漂流85分钟消耗的热量300 | |||||
1、土豆，火腿肠切丝。我没那么好的刀工，所以用的工具
2、加盐，淀粉，拌匀。加淀粉是为了更好的定型。
3、平底锅，热锅放油，放土豆丝，压平。薄一点，小一点，便于一会儿翻面。
4、小火，煎到底面定型后，翻面，继续煎。两年都煎定住。一定小火，居然中间不熟。
5、最后就这样了，中间没拍照。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、宽肠通便、美容等功效；可与肥牛、醋、牛腩搭配；与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、解热毒、补虚等功效；
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