| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 可乐鸡翅热量/卡路里1338千卡 | |||
1、鸡翅洗干净,先焯一下。冷水下去,谁来之后即可捞起,避免鸡肉过老
2、用小刀给鸡翅扎两下,为了能够入味。然后用酱油、料酒腌制20分钟。
3、在锅里倒入少数油,把鸡翅煎至两面金黄。放入姜丝,倒入可乐(将鸡翅淹没),放入两勺酱油,大火。
4、十分钟后放入少量白糖(因为可乐会甜,注意放少一点),一点点盐。火关小一点。中间记得给鸡翅翻面。

5、多翻面,煮至收汁(只剩一点点汁即可)

6、最后用筷子夹上来摆盘,再将锅里的汁淋在上面。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有益气、强身健体、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与菊花、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、解药毒、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效;
可乐的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解渴、缓解疲劳、缓解反胃等功效;可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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