| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥肠 | 克 | 315千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 干煸肥肠热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于干农活39分钟消耗的热量480 | |||||
1、将肥肠、大葱、干辣椒切段，生姜、大蒜切片
2、锅中倒大量油，烧开将肥肠倒入锅中炸至金黄后，捞起备用
3、锅中留适量油，放入大葱、大蒜、干辣椒、花椒、生姜煸炒出香味
4、放入炸好的肥肠，加酱油、料酒、白糖、鸡精、食盐爆炒均匀
5、出锅！
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有止小便数、补虚、止血等功效；
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