| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 蒜蓉芦笋金针茹热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于小轮自行车11分钟消耗的热量510 | |||||
1、芦笋洗净切斜的滚刀段，金针菇去掉老根洗净捏去多余的水份
2、炒锅热锅冷油，先放入芦笋煸炒一下，再放入金针菇煸炒
3、翻炒至两样蔬菜都半透明时洒上蒜蓉和盐，再煸炒至蒜香出来就好了。我个人比较喜欢蒜香味，所以多放了一些，芦笋青春、金针菇白白，清爽的质地配上浓郁的蒜香，很好味哦！
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胎儿大脑发育、消除疲劳、提高机体代谢能力等功效；可与苦瓜、银杏、百合搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与豆腐、油菜、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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