| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 186千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 港式甜甜圈热量/卡路里1244千卡 | |||

1、所有原料放进面包机面包桶内,两个揉面程序。

2、揉好的面团放入盆中,用保鲜膜包好,发酵两倍大。(发酵好的照片忘记拍了。。)

3、发酵的面团取出排气,擀成厚度约为1cm的面片;

4、用甜甜圈模压出形状。

5、放入油锅中炸到两面金黄,油温太高表面上色过快面团内部没有完全熟透,所以全程小火即可,油温不能太高。

6、炸好的甜甜圈筛上糖粉。
高粉的热量361千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、美白、大便秘结等功效;可与草莓、甘蔗、蜂蜜搭配;与钙粉、红枣、橙子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与香椿、青椒、生菜搭配;与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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