| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 21千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 肉包热量/卡路里1429千卡 | |||
1、面粉中撒入发酵粉、白砂糖搅拌均匀
2、倒入温水,慢慢揉成粉团
3、五花肉打成碎
4、葱洗干净切成末
5、五花肉泥中加入盐、酱油、蚝油、花生油、葱末搅拌均匀
6、开始包包子,揉一小团面粉把肉馅包在里面
7、包好后,让它在常温里发酵一个小时左右,大火蒸15分钟左右即可。吃不完的放冰箱冷藏,想吃时蒸一下即可
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、抗癌、预防高血压等功效;可与牛肉干、牛腱子、肩部牛肉搭配;与油皮、熏豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌抑菌、舒缓肝气、润肺生津等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、治肝顺胃等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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