| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 煎锅烙热量/卡路里1274千卡 | |||
 热量1274千卡,相当于穿衣服637分钟消耗的热量120 | |||||
1、先揪成小剂子，像包饺子似的，包好后码放在平底煎锅里
2、打开锅，先小火，倒入一点点油，加入半碗水
3、加完水，盖上锅盖，小火十分钟
4、锅烙全部鼓起来，就熟了，开锅之后，锅烙里的馅是透明的，
5、这就是成品，金黄金黄的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、抗衰老等功效；可与甘蔗、草菇、黄豆芽搭配；与鲇鱼、鲶鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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