| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 657.5克 | 奶油奶酪餐包热量/卡路里1682千卡 | |||

1、除奶油奶酪外所有材料放入面包机揉面,记住酵母和盐分层或者对角线放置。我家的面包机需要揉两次,每次二十分钟,可以出膜。这个时候再放入奶油奶酪,再次揉至光滑即可。蛋液记得留下少许最后用来抹在面包表面。

2、揉好的面团,发酵至两倍大,手指按下有洞不反弹即可。

3、将面团分为10小块,每块擀成椭圆的,卷起。

4、竖起来用手掌向下压一下。其中五个我在擀好的面团上铺了豆沙。

5、接着等待二次发酵,再次发酵到两倍大的时候,抹上蛋液,撒上黑芝麻。

6、烤箱预热160度之后,放入烘烤20分钟左右就可以出炉了。
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、预防便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、蜂蜜搭配;与红枣、菜花、韭菜相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、润肺生津、保护胃肠等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、消炎、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、基围虾、洋葱搭配;与甲鱼 、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1