潮汕人的咸味饭的热量和减肥功效

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、润肠胃等功效；可与莲藕、芦笋、枇杷搭配；与刀豆、北极虾、梨相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、健胃保肝、防治肿瘤等功效；可与花菜、毛豆、茡荠搭配；与西红柿、海虾、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺止咳、养血通乳、滋养调气等功效；可与鲤鱼、黄豆、菠菜搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与莴笋、洋葱、粳米搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；