| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 陈醋鸡脚热量/卡路里1109千卡 | |||
 热量1109千卡,相当于盖屋顶185分钟消耗的热量360 | |||||
1、把陈醋，厨邦酱油，八角，罗汉果皮，水，糖煲滚后放凉。
2、鸡脚沥水后煲20分钟左右，用冷水冲凉，晾干后放入煲好的酱料里，放入冰箱浸一夜。
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、解毒、消除疲劳等功效；
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