| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 葱油拌面热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡,相当于椭圆运动机136分钟消耗的热量600 | |||||
1、清洗准备好材料，留几根嫩的葱段切成小粒备用。香葱用手抓开两段，锅中油烧热放入葱段，中小火慢慢炸出香味。
2、炸至香葱变干颜色加深捞出。
3、把准备的适量的盐，生抽，糖和高汤放入容器（可以每种材料都先少放些，直到自己品尝感觉可以就好了，没有高汤可以凉开水代替，再把烧热葱油倒入调好的料汁，倒入时注意防止溅到身上。
4、面条煮熟捞出，略过些凉水后控干水分，浇入葱油汁，撒上嫩葱粒，开吃吧！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、养心、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、冠心病等功效；
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