| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 素白菜馅饺子热量/卡路里1197千卡 | |||
 热量1197千卡,相当于高尔夫球239分钟消耗的热量300 | |||||
1、大白菜切成条，用搅馅机搅碎。
2、攥干水份。拌入盐，再攥干。
3、搅入姜末，加一品鲜酱油，十三香，油，盐调味。
4、凉水和面团，准备开工。
5、水开下饺子，饺子浮起就熟了。
6、蘸点辣鲜露，享用素食吧。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、养胃生津等功效；可与红枣、栗子、鳜鱼搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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