| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 冻豆腐炒油菜热量/卡路里1282千卡 | |||
 热量1282千卡,相当于干砌墙427分钟消耗的热量180 | |||||
1、油菜切成喜欢的大小，冻豆腐胡萝卜切片，香菇掰开
2、锅里放油，加入冬菇翻炒
3、加入胡萝卜略微翻炒
4、加入油菜，盐和半碗水把油菜煮到半熟
5、加入冻豆腐煮熟以后临出锅加鸡精就好了
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、益气和中、清热解毒等功效；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、延缓衰老、防癌等功效；可与仔鸡、猪肝、豆腐搭配；与山药、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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