| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 酸辣藕丁热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于木管乐器92分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备所有食材。
2、葱、姜切成末。
3、
莲藕去皮切成丁，泡凉水里备用。
4、炒锅放油小火炸香花椒粒、干辣椒。
5、捞出花椒粒，下入葱末、姜末小火煸香。
6、放入切好的藕丁，加醋、盐、糖大火快速翻炒出锅。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、凉血等功效；可与猪肉、红螺、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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