| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 炒粿条热量/卡路里113千卡 | |||

1、所有材料备好

2、锅下油想开后把鸡蛋炒熟

3、先下小青椒炒出香味再下粿条炒几下倒少许酱油再放切好的葱和香菜炒至断生再放生莱炒几下出锅

4、成品
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促进胃肠蠕动、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、桂圆、青椒搭配;与地瓜、红薯、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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