| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 769千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 沙琪玛热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡,相当于采花358分钟消耗的热量180 | |||||
1、和面，用鸡蛋把面粉和成面团，然后醒20分钟
2、醒好的面擀成面皮，后切成条，切细一点
3、上油锅炸，又不要太红，把炸好的面条备用。
4、锅里倒入水和糖，我用的白砂糖，冰糖也可以，量自己掌握，熬成糖浆，然后倒入炸好的面条，让面条均匀的裹上糖浆。
5、裹好糖浆的面条放在抹了油的容器里压实。最好找个方形容器。
6、晾凉后的成品沙琪玛。看起来是不是棒棒的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与荠菜、桂圆、百合搭配；与雪莲果、红薯、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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