| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 85千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 2分钟搞定小文艺蛋花酒热量/卡路里184千卡 | |||
 热量184千卡,相当于柔道18分钟消耗的热量600 | |||||
1、先把买来的半成品米酒放入锅内，加入2倍的水，煮沸
2、鸡蛋一只，自己吃嘛，可以用一整个鸡蛋，所以你要准备大一点的碗，盛米酒，怕温度不够，鸡蛋不熟
3、我用的汤碗，鸡蛋打散
4、最后一步很重要，将煮沸的米酒，一定要是沸腾，倒入打好的鸡蛋液里，蛋花的效果好不好就看这一步，速度要快，水要足够
5、好啦，美美的蛋酒就成功了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、延缓衰老等功效；可与百合、玉米、明虾搭配；与豆浆、豆奶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、美容等功效；
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