| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 358千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 日式棉花杯子蛋糕热量/卡路里851千卡 | |||

1、分蛋,分成一个全蛋和四个蛋黄,4个蛋白放在一个无水无油的盆里备用

2、加入牛奶拌匀

3、油放在一个小锅加热煮沸,煮到表面出现波纹即可。

4、关火 倒入面粉,拌成顺滑的烫面糊 放凉备用

5、4个蛋清分三次加入糖 打至9分发 像这样

6、蛋黄糊倒入烫面糊,此时确保烫面糊已经放凉。拌匀

7、蛋清分3次加入面糊 翻拌均匀

8、倒入杯子中 大约8分满(我倒的比较少,但是这款蛋糕蓬发力比较一般,放凉后会塌下来,所以要倒的比图上多些) 烤箱150度预热烤10分钟 然后转120度烤12分钟即可~

9、成品图~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、改善视力、养颜等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与橙、猕猴桃、橘子相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与明虾、北极虾、香椿搭配;与味精、鹅蛋、豆浆相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、美容养颜等功效;
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