| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 四季豆炒榨菜热量/卡路里141千卡 | |||

1、将四季豆摘掉老丝,洗净,斜切!

2、铁锅里的水份烧干,倒入花生油!油热之后就把蒜瓣放到锅里炸出香味,然后四季豆放下炒至熟透,加人适量的盐和鸡精,炒匀,加入榨菜翻炒即可出锅
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、养胃下气、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、解诸毒等功效;可与粳米、猪肉、武昌鱼搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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