| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 572千卡 | 143千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 家常蒜苗水煮肉热量/卡路里926千卡 | |||

1、热锅放油,放入蒜片炒香,放入切好的肉,放入生抽翻炒,断生后放入辣椒,青蒜苗,翻炒几下加入凉开水,煮几分钟加入胡椒粉,加点鸡精,起锅大功告成。。。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效;可与菠萝、卷心菜、木瓜搭配;与杏仁、甲鱼、乌梅相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、开胃消食、减肥等功效;可与豆腐、花菜、娃娃菜搭配;与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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