| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿切丁入油锅翻炒

2、鸡蛋搅拌备用

3、淀粉备用

4、水开放入鸡蛋,葱花,鸡精,盐,香油,即可出锅
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、治疗高血压、降血脂等功效;可与圆白菜、黄鱼、鲫鱼搭配;与南瓜、红薯、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与玉米、黄豆、青椒搭配;与菠萝、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防高血压、抗菌等功效;
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