| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 冰糖雪梨银耳粥热量/卡路里342千卡 | |||

1、银耳·红枣先用冷水泡泡,泡个两三个小时

2、这是泡好的样子,心急的话,就用温水上,半个小时就会变得很大。

3、开始煮银耳,冷水下锅,先煮一个小时。

4、这期间去皮切雪梨,各种形状的切(ps:我终于有案板了!O(∩_∩)O~)

5、一个小时候银耳有点软掉了,加入冰糖,切开的红枣,还有梨,继续煮到银耳完全软掉,汁水变成透明粘稠的汁液就差不多了。

6、煮好了,红枣的味道很好闻,还有雪梨好透明,软软的一口咬下去不错!

7、开始享用吧,吃货们!

8、这款粥不仅可以补血养颜,还可以清肺下火,很不错呢~
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、壮身、补脑等功效;可与猪腰、哈密瓜、山药搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润燥、止咳化痰、降血压等功效;可与百合、冰糖、姜汁搭配;与羊排、青蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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