| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 紫薯香蕉卷热量/卡路里322千卡 | |||
 热量322千卡,相当于冰上曲棍球40分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步：准备好原材料：面包片切片、紫薯两个、香蕉一根。
2、第二步：把紫薯放蒸锅隔水蒸熟（15-20分钟）
3、第三步：把整好的紫薯加水或牛奶（也可以不加）搅拌能泥。
4、第四步：用蒸锅热气把面包片熏软，用面杖擀成薄片。
5、第五步：把紫薯均匀铺在面包片上，然后放上香蕉卷起。
6、第六步：摆盘完成
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解酒毒、均衡营养、补充能量等功效；可与冰糖、燕麦片、芝麻搭配；与西瓜、酸奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、提高免疫力、抗癌等功效；可与牛奶、莲子、水芹菜搭配；与蛋黄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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