| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼胶 | 克 | 129千卡 | 286千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 224克 | 鱼胶炖品热量/卡路里600千卡 | |||
 热量600千卡,相当于吉特巴舞125分钟消耗的热量288 | |||||
1、只需要一步，干花胶（即鱼胶）切丝，放进炖盅，放些枸杞，放3个红枣，加三片生姜，加一小块冰糖，加点儿水，加适量酒，就好了，盖上盖子，锅里加水，把炖盅放进去盖子也盖着不要打开，大火炖开转小火炖5-10分钟就可以拿出来食用了，。这样的炖法不腥又美味
2、记得是大火转小火炖10-30分钟，炖盅的盖子和锅盖都盖上，中途不打开哦！如果想炖融化了，时间可以再久点儿1个小时左右，鱼胶一定切丝。
鱼胶的热量286千卡（每100克）；具有养血、止血、散瘀消肿等功效；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、延缓衰老、软化血管等功效；可与羊排、蚕豆、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抗癌、预防高血压、抑制癌细胞等功效；可与鹌鹑、鲤鱼、黑豆搭配；与银鱼、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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