| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 夏天的毛豆热量/卡路里366千卡 | |||
 热量366千卡,相当于掸灰尘146分钟消耗的热量150 | |||||
1、毛豆洗净
2、水里加盐（根据水和毛豆到的比例来放盐）
3、毛豆倒入锅中煮10-15分钟
4、煮好的毛豆倒进筛碗中冷却就可以享用了，（我每次都会留一部分放入冰箱冷冻第二天就可以享用到冰冰的毛豆来下酒啦）
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、除脂美容等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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