| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 178千卡 | 355千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 糯米藕热量/卡路里501千卡 | |||

1、准备莲藕一根去皮 将一端切开留用

2、将糯米浸泡2小时后与剁碎的玉米粒拌匀 放入白砂糖

3、将拌好的糯米灌进藕孔(有一定难度)

4、用牙签将之前切下的藕盖固定住 锅里放水没过藕节 锅内放枣数个 蒸一小时左右 切片 放蜂蜜即食

5、成品图
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、生津、开胃等功效;可与海螺、鲢鱼、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、活血行气、舒筋活血等功效;可与枣、莲藕、兔肉搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、健脾开胃、明目等功效;可与芥蓝、松仁、山药搭配;与红螺、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗氧化、保护胃肠等功效;
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