| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 懒人蒸茄子热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于瑜伽34分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子切段，长条儿，抹上豆瓣酱（我用的是南泉豆瓣酱微辣，但咸味儿够，所以不用搁盐了）
2、直接放电饭锅上蒸就可以了
3、快吃完了才记起没拍照，将就看一下吧，味道还是可以的
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抑癌抗瘤、发汗解表等功效；可与苦瓜、辣椒、猪肉搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有缓冲贫血、利湿消肿、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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