| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 酱炒青椒鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于蛙泳12分钟消耗的热量600 | |||||
1、青椒3个，洗净切丝准备好。
2、鸡蛋3-4个都可以。
3、黄豆酱适量。根据个人口味添加即可。
4、锅内放油，先把鸡蛋炒熟，第二步放青椒。青椒炒熟后放豆瓣酱翻炒均匀即可。、（炒菜步骤忘拍照片了～不好意思
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促消化、健胃消食等功效；可与糙米、紫甘蓝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与荠菜、西红柿、明虾搭配；与鹅、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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