| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 火龙果西米露热量/卡路里502千卡 | |||
 热量502千卡,相当于做题279分钟消耗的热量108 | |||||
1、水烧开放入西米煮十五分钟。
2、看西米还有点白心，就关火闷二十分钟。
3、这时西米已经全部透明了，冲冼干净捞出装入碗中。
4、火龙果切成两瓣。
5、用挖球噐挖出火龙果小球。
6、用火龙果的皮加一点开水，白糖倒入料理机里面打成汁。
7、把打好的火龙果皮汁倒入西米碗中，上面点缀火龙果球，就可以开吃了。
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、抗神经炎、治疗便秘等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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