| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉泥 | 克 | 252千卡 | 124千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 清蒸小鱿鱼热量/卡路里368千卡 | |||

1、猪肉剁成泥下少许盐,抓一抓,小鱿鱼洗净,把肉泥塞在鱿鱼肚子里,然后一个个排放在盘子里,姜片切成丝蒜头拍碎,撒在上面,锅里水煮开,隔水蒸不出十分钟即可
猪肉泥的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含钾,富含蛋白质;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、增进食欲等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、防肿瘤、消食理气等功效;可与猪肉、玉米面、火腿搭配;与鸡肉、鸡翅、大葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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